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國家開放大學(電大)
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每日一練
章節(jié)練習
國家開放大學(酒店前廳服務與管理)章節(jié)練習(2019.11.18)
來源:考試資料網
1
客戶關系管理中,()成為包括非營銷人員在內的酒店所有員工關心的焦點。
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2.判斷題
客人投訴都是由于酒店員工的服務失誤引起的。
參考答案:
錯誤
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3
前廳表格在設計時應遵循的原則有()。
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4
下列人員不屬于 VIP 范圍的是()。
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5
在飯店中,進行收入稽核的最佳時段是()。
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6
前廳部設置()一職來代表酒店總經理傾聽賓客意見,處理顧客投訴。
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7.問答題
如何處理因超額預訂不能滿足顧客入住的情況?
參考答案:
對于超額預訂失約的行為,,從法律意義上講,是違法的。因此,對于酒店方出現的超額預訂失約情況,酒店應妥善處理積極補救:
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8.填空題
服務中的三輕指()、()、()。
參考答案:
說話輕;行走輕;操作輕
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9.判斷題
門衛(wèi)只能由男性擔任。
參考答案:
錯誤
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10.問答題
簡述前廳服務的特點。
參考答案:
(一)前廳服務的綜合性強;
(二)前廳服務的專業(yè)性要求高;
(三)前廳服務的信息量大,對客協(xié)調性強;...
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