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每日一練
章節(jié)練習
中級旅游經(jīng)濟章節(jié)練習(2019.05.08)
來源:考試資料網(wǎng)
1.問答題
飯店集團具有哪些優(yōu)勢?
參考答案:
(1)經(jīng)營管理。飯店集團具有較成功的管理系統(tǒng)。
(2)技術(shù)方面。飯店集團向所屬飯店提供技術(shù)上的幫助,這些是根據(jù)...
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2
下列支出不屬于成本費用的是()。
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3
進行固定資產(chǎn)的處理時,下列可能計入營業(yè)外支出的有()。
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4
根據(jù)“綠色飯店標準“為達到節(jié)能降耗的目標,飯店公共區(qū)域的夏季溫度設(shè)置應(yīng)該不低于()
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5
餐飲成本率是指()。
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6.名詞解釋
完全服務(wù)飯店
參考答案:
以齊全的飯店功能和設(shè)施為基礎(chǔ),為客人提供全方位周到服務(wù)的飯店。
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7
旅游飯店客房產(chǎn)品價格的制定方法有()。
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8
根據(jù)考評內(nèi)容的不同,飯店員工績效考評可以分為()。
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9
下列各項屬于消費者推廣策略的有()。
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10.問答題
簡述飯店的特點
參考答案:
飯店的特點
(1)服務(wù)性:以提供勞務(wù)為主
(2)綜合性:具有綜合功能
(3)享受性:滿足賓...
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