單項(xiàng)選擇題

夜間噪聲最大聲級超過限值的幅度不得高于()

A.15dB
B.12dB
C.18dB
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問答題

煮豆或烹制豆制品、燒肉或制湯取汁等菜肴時(shí),鹽可投放早些()


此題為判斷題(對,錯(cuò))。
答案: 對在煮豆或烹制豆制品、燒肉或制湯取汁等菜肴時(shí),鹽可以較早投放。這是因?yàn)辂}可以幫助軟化豆類的纖維,加速烹飪過程,并且能夠更...
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