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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】試用電子理論解釋為什么黃酮類多顯黃色，而二氫黃酮多無(wú)色？
答案：其色原酮部分原本無(wú)色，但在2-位上引入苯環(huán)后，即形成交叉共軛體系，并通過(guò)電子轉(zhuǎn)移，重排，使共軛鏈延長(zhǎng)，因而顯現(xiàn)出顏色，而...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】應(yīng)用堿堿酸沉法提取黃酮類化合物時(shí)，應(yīng)注意哪些問(wèn)題？
答案：應(yīng)注意堿液嘗試不宜過(guò)高，以免在強(qiáng)堿性下，尤其加熱時(shí)破壞黃酮母核。在加酸酸化時(shí)，酸性也不宜過(guò)強(qiáng)，以免生成羊鹽，致使黃酮類化...