A.收銀員統(tǒng)計(jì) B.專人統(tǒng)計(jì) C.計(jì)算機(jī)統(tǒng)計(jì) D.服務(wù)員統(tǒng)計(jì)
A.經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法 B.預(yù)訂統(tǒng)計(jì)法 C.菜單統(tǒng)計(jì)法 D.銷售記錄統(tǒng)計(jì)法
A.目標(biāo)市場需求 B.季節(jié)變化 C.消費(fèi)觀念變化 D.就餐方式變化