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【簡答題】如何進(jìn)行食品器具采樣?
答案:
一般情況下,采樣要遵循隨機(jī)性原則,另外還要有適宜的樣本量,以保證所采集的樣品具有代表性,但對不同類型的產(chǎn)品,樣品的數(shù)量要...
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【簡答題】分光光度法測定水中揮發(fā)酚,簡述預(yù)蒸餾操作步驟。
答案:
取250ml樣品放入500ml蒸餾燒瓶,加25ml水和幾粒玻璃珠,加數(shù)滴甲基橙指示劑,若不呈現(xiàn)橙紅色,則補(bǔ)加磷酸溶液,加...
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【簡答題】檢測水樣中的硒的含量時(shí),為什么要對水樣進(jìn)行消化處理?
答案:
硒的檢驗(yàn)方法很多,但一般只用于檢測Se
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,若為其它價(jià)態(tài),測定前需要進(jìn)行價(jià)態(tài)轉(zhuǎn)化,消化處理將低價(jià)態(tài)...
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