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“3M”條件(冷鏈過(guò)程)
答案:
即保鮮工具與手段(Means)、保鮮方法(Methods)和管理措施(Management)。在冷鏈中所使用的貯運(yùn)工具及...
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3Q條件(冷鏈過(guò)程)
答案:
“3Q”條件:即冷鏈中設(shè)備的數(shù)量(Quantity)協(xié)調(diào),設(shè)備的質(zhì)量(Quality)標(biāo)準(zhǔn)的一致,以及快速的(Quck)...
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3T原則(貯運(yùn)過(guò)程)
答案:
“3T原則”是指:產(chǎn)品最終質(zhì)量取決于冷鏈的儲(chǔ)藏與流通的時(shí)間(Time)、溫度(Temperatur)、產(chǎn)品耐藏性(容許變...
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