單項選擇題

硬質面包成形時，一方面要盡快完成成形工作，另一方面要求制品（）

A.風味一致
B.口味相同
C.完成發(fā)酵
D.大小一致

你可能感興趣的試題

單項選擇題

二次發(fā)酵法攪拌面包面團，經過第一次發(fā)酵，體積增大（），發(fā)酵時間45-90分鐘

A.0.5倍左右
B.1倍左右
C.2倍左右
D.3倍左右

單項選擇題

脆皮面包面團攪拌需先將（）放入面缸內，慢速攪拌均

A.糖、酵母
B.面粉、糖
C.面粉、酵母
D.油脂、鹽

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

手机毛片在线

颜射内射国产在线久久综合九色综合网站国语对白刺激chinese国产日韩中文无线码在线