判斷題

蛋白質含量與茶葉品質無關（）

答案：錯誤

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依據加工方法不同和品質上的差異，茶葉可分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。

答案：正確

依據我國出口茶的類別，茶葉可分為綠、紅、烏龍茶、白、花、緊壓茶、速溶茶七大類。（）

答案：正確

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