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多項選擇題
傳統(tǒng)毒理學來看,有毒污染物對生物的綜合效應有三種()。
A.相加作用
B.協(xié)同作用
C.佶抗作用
D.等同作用
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生物富集和生物放大作用,是指某些在自然界不能降解或難降解的化學物質(zhì),在環(huán)境中通過食物鏈的延長和營養(yǎng)級的增加在生物體內(nèi)逐級富集,濃度越來越大的現(xiàn)象。
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多項選擇題
20世紀90年代以來,下列哪些屬于新的致病微生物導致的食物中毒問題?()
A.沙門氏菌
B.李斯特菌
C.耶爾森氏菌
D.出血性大腸桿菌O-157
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