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油脂酸價測定終點時，溶液的顏色變化是（）
A、由紅色變無色
B、由無色變紅色
C、由紅色變綠色
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單項選擇題
油脂酸價測定的指示劑是（）。
A、鉻黑T
B、孔雀石綠
C、酚酞
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單項選擇題
以（）作為指示劑測定食品中還原糖的含量，到達反應終點時，溶液的顏色變化是溶液由藍色到藍色消失時即為滴定終點。
A、甲基紅
B、次甲基藍
C、酚酞
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