問答題

【簡答題】中小型企業(yè)在什么情況下可使用外部制定的前提方案和HACCP計劃？

答案：考慮到食品鏈各組織間的差異，在下列情況下，允許小型和（或）欠發(fā)達的組織，如小農(nóng)場、小包裝分銷商、小型食品零售或服務(wù)點，實...