單項(xiàng)選擇題
某飯店為一家四星級飯店,上年度的營業(yè)收入為8828萬元,實(shí)現(xiàn)利潤2624萬元,本年度的營業(yè)收入為6712萬元,實(shí)現(xiàn)利潤1670萬元。營業(yè)稅稅率5%。據(jù)初步分析,導(dǎo)致本年度經(jīng)營情況走下坡路的主要原因有以下幾個(gè)方面:
(1)該飯店原為當(dāng)?shù)刈罡咝羌壍娘埖辏衲?月,一家檔次略高于該飯店的新飯店開張營業(yè),并在開業(yè)以前就注重形象宣傳,在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了良好的影響。
(2)該飯店服務(wù)比較標(biāo)準(zhǔn),但與新開張的飯店相比,缺乏特色和個(gè)性,尤其為了控制用人,有些細(xì)微服務(wù)往往不夠到位。
(3)新的飯店開張后,相當(dāng)一部分高檔??土飨蛐碌娘埖辏瑢Υ?,該飯店采取了降價(jià)的銷售策略,致使利潤率下降。
(4)該飯店實(shí)行的是經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,即根據(jù)飯店效益和員工工作表現(xiàn)的好壞決定員工報(bào)酬的分配,上半年經(jīng)濟(jì)效益較好,員工收入較高;而下半年由于經(jīng)濟(jì)效益滑坡,員工收入下降,導(dǎo)致員工的工作積極性不高,進(jìn)而影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)以上情況,請回答下列問題:
針對新飯店開張導(dǎo)致該飯店市場需求衰退的狀況,根據(jù)美國學(xué)者菲力浦•考特勒的營銷理論,該飯店應(yīng)重點(diǎn)展開()。