微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
單項選擇題
色彩是反映菜肴質(zhì)量的（），從而對人們的心理產(chǎn)生極大的作用。
A、重要方面；
B、人為因素；
C、決定性因素；
D、科學(xué)性指標
點擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機看題
你可能感興趣的試題
單項選擇題
牡丹花刀是在魚體兩側(cè)斜剞弧形刀紋，深至椎骨，魚肉翻開呈（）。
A、瓦楞形；
B、花瓣形；
C、散線形；
D、蚌紋形
點擊查看答案&解析
手機看題
單項選擇題
眉毛花刀先在原料表面直剞的深度約為原料厚度的（）。
A、1/3；
B、2/3；
C、1/4；
D、1/5
點擊查看答案&解析
手機看題
微信掃一掃關(guān)注公眾號后聯(lián)系客服
微信掃碼免費搜題
