問答題

【簡答題】簡述客房管理的主要任務。

答案： 客房管理的任務主要包括：
1、掌握客房接待業(yè)務工作量，做好服務過程的組織安排；
2、合理制定服務...
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【簡答題】飯店應如何處理賓客的投述？
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【簡答題】為什么說前廳部是飯店的業(yè)務活動中心？
答案： 之所以說前廳部是飯店的業(yè)務活動中心，是因為前廳部在飯店業(yè)務進行中起著以下作用：前廳部是飯店的神經(jīng)中樞；前廳部是飯店的信息...
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