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A.操作簡(jiǎn)單，管道最短
B.考慮微生物污染，清洗必須有效，不能有死角
C.滿足“無(wú)菌釀造”的要求
D.保證“無(wú)氧釀造”的要求
E.使酒液有一定流速，達(dá)到湍流狀態(tài)

A.定期或不定期地對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和商品質(zhì)量檢測(cè)
B.制定供應(yīng)商的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)及驗(yàn)收交接規(guī)程
C.確定重點(diǎn)的大戶供應(yīng)商
D.和供應(yīng)商建立定期的信息和感情交流
E.對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)