A.糧谷類 B.動(dòng)物性食物 C.蔬菜和水果 D.大豆及其制品 E.奶及奶制品
A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.蘇氨酸 D.賴氨酸 E.苯丙氨酸
A.評價(jià)蛋白質(zhì)吸收量 B.評價(jià)內(nèi)臟蛋白質(zhì)消耗量 C.評價(jià)肌肉蛋白質(zhì)分解速度 D.營養(yǎng)不良的預(yù)后 E.必需氨基酸丟失量
A.白內(nèi)障 B.比奧斑 C.角膜潰瘍 D.結(jié)膜潰瘍 E.以上都不是
A.可由鐮刀菌產(chǎn)生 B.具有急性毒性 C.具有較強(qiáng)致癌作用 D.具有細(xì)胞毒性 E.有致畸作用
A.營養(yǎng)成分損失小 B.利于消化吸收 C.工藝復(fù)雜，但成本低 D.易于儲存 E.品質(zhì)改善
A.鈣 B.鐵 C.鋅 D.硒 E.碘
A.氟 B.磷 C.鐵 D.銅 E.鋅
A.葡萄球菌食物中毒 B.肉毒毒素中毒 C.赤霉病麥中毒 D.亞硝酸鹽中毒 E.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
A.糞代謝氮 B.潴留氮 C.糞氮 D.吸收氮 E.食物氮
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