單項選擇題

食譜的綜合評價包括（）

A.食譜的能量和營養(yǎng)計算
B．食物種類和比例
C．蛋白質(zhì)的來源
D．烹飪方法
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問答題

線路木枕地段在冬季墊入的全部墊板和混凝土枕地段總厚度超過10mm的墊板，應(yīng)在線路解凍后及時撤出（）

A.正確
B．錯誤
答案： A.正確 解析：在鐵路線路維修中，冬季為了防止線路凍結(jié)，可能會在木枕地段墊入墊板，而在混凝土枕地段可能會使用較厚的墊板...
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