判斷題

加工番芫荽末應(yīng)摘去葉，洗凈后斬成末，然后用凈紗布包好，清水洗出漿汁，并擠出水分，抖散即可。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

切方片主要用于洋蔥.胡蘿卜.黃瓜.蒜等蔬菜加工。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

胡蘿卜.芹菜.辣根.紫菜頭等蔬菜大都逆著纖維方向橫切成絲。
答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題