單項選擇題

春卷皮子是（）成形方法。

A.東北人
B.陜西人
C.南方人
D.西藏人

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單項選擇題

煎餅主坯是用綠豆面和（）摻和加水，調(diào)制成面糊。

A.粳米面
B.糯米面
C.小米面
D.黑米面

單項選擇題

煎餅成形必須要用（）把糨糊面團(tuán)攤開成熟。

A.刮子
B.筷子
C.匙子
D.鉗子

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