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裱擠法具有()、成型速度快等特點。
A.方便快捷
B.外形美觀
C.簡便實用
D.制作效率高
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油粉攪拌法制作混酥類面團需要準備的設備工具有面粉篩、攪拌機、()、烤盤、保鮮膜和盛器。
A.烤箱
B.烤爐
C.冰箱
D.搟面杖
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單項選擇題
下面是關于裝飾水果的說法,錯誤的是()
A.選用水分含量少的
B.選用顏色鮮艷的
C.選用便于切割的水果
D.選用長的好看的水果
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