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電烤箱一般都可以控制上下火溫度,溫度高能達(dá)到()
A.200℃
B.250℃
C.300℃
D.400℃
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單項(xiàng)選擇題
電烤箱一般都可以控制上下火溫度,工作時(shí)通過(guò)()、定時(shí)等按鍵來(lái)控制
A.定濕
B.定量
C.定溫
D.定質(zhì)
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電烤箱是通過(guò)電能轉(zhuǎn)換的紅外線(xiàn)()、爐膛內(nèi)空氣的對(duì)流熱和爐內(nèi)金屬傳導(dǎo)熱的傳導(dǎo)方式,使制品上色成熟
A.傳導(dǎo)熱
B.輻射熱
C.對(duì)流熱
D.熱能
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