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問答題
【簡答題】感官審評(píng)中使用的主要器具有哪些?
答案:
天平、審評(píng)杯、審評(píng)碗、定時(shí)器等。
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【簡答題】作為茶葉審評(píng)人員,應(yīng)具有什么樣的條件?
答案:
1、敏銳的感覺器官(無色盲、無傳染病、無慢性鼻炎,工作前忌飲酒、吸煙和食刺激性食物)
2、熟練的操作技能(評(píng)茶...
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單項(xiàng)選擇題
下列哪款名優(yōu)茶產(chǎn)自湖南?。ǎ?/h4>
A.六安瓜片
B.君山銀針
C.洞庭碧螺春
D.太平猴魁
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