單項選擇題

常見細菌性食物中毒的病原菌有沙門氏菌、嗜鹽菌、（）等

A.大腸桿菌
B.雙歧桿菌
C.乳酸桿菌
D.甲肝病毒

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單項選擇題

在短時間內一次或多次吸收大量毒物，所引起的（）稱為食品污染的急性中毒

A.急性疾病
B.慢性疾病
C.急性狀況
D.性急現象

單項選擇題

食品受到污染后，在一定條件下產生毒性并引起人體功能性或生理上的改變，出現（）

A.抑郁狀態(tài)
B.興奮狀態(tài)
C.心理狀態(tài)
D.疾病狀態(tài)

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