A.單雙甘油脂肪酸酯B.單雙硬脂酸甘油酯C.單硬脂酸甘油酯D.雙硬脂酸甘油酯
A.脲酶活性為陰性B.脲酶活性為非陰性(需加熱滅酶處理后放可食用的產(chǎn)品)C.脲酶活性為非陰性(需微波滅酶處理后放可食用的產(chǎn)品)D.脲酶活性為陽性
A.20%B.25%C.30%D.35%