多項選擇題

屬于冷藏解凍的內(nèi)容有：（）

A.面團從凍柜中取出擺盤后置于0-5攝氏度的冷藏柜中
B.解凍6小時后即可采用，冷藏總時間不得超過12小時
C.冷藏結束標志為面團中心溫度為0-5攝氏度
D.冷藏解凍后的面團不能再進行冷凍保存
E.解凍結束標志：面團中心溫度18-20攝氏度
F.冬天溫度26-28攝氏度，解凍時間25-35分鐘

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