填空題

魚(yú)肚是用某些魚(yú)的魚(yú)（）或（）干制而成的。

答案： 鰾；胃
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填空題

（）、（）、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)合稱“四大家魚(yú)”。
答案： 青魚(yú)；草魚(yú)
填空題

刀鱭以（）前捕撈質(zhì)量最好，此時(shí)魚(yú)刺是（）的.
答案： 清明；軟
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