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在花芽分化之前,對茶樹進(jìn)行遮光,茶花可提早開花,反之延長光照則推遲了茶花開放時間。
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光照時間的長短對茶樹生長發(fā)育的影響不大。
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適當(dāng)減弱光照時,芽葉中的氮化物明顯提高,作為茶葉特征物質(zhì)的茶氨酸含量以及與茶葉品質(zhì)密切關(guān)系的谷氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸等,在遮光條件下有明顯的增長趨勢。
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