單項選擇題

在食品檢驗中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標準，通常會（）。

A.僅依賴感官評價
B.查閱相關法規(guī)和標準
C.隨意設定標準
D.不進行任何比較

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多項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，通常需要考慮以下哪些因素（）？

A.食品的化學組成
B.食品的物理性質
C.食品的生產(chǎn)過程
D.食品的銷售渠道

單項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？

A.因為添加劑的添加量直接影響食品的安全性
B.因為添加劑的添加量影響食品的口感
C.因為添加劑的添加量影響食品的營養(yǎng)價值
D.因為添加劑的添加量影響食品的價格

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