問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何驗(yàn)收罐頭?

答案: 罐藏是科學(xué)的食品保藏方法之一。采用各種水果類、蔬菜類、水產(chǎn)類(包括貝、蝦、蟹)、肉類(包括家禽、家畜)、乳類以及野生食用...
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【簡(jiǎn)答題】如何驗(yàn)收食糖?

答案: 1、白砂糖
白砂糖色澤潔白光亮,顆粒大小均勻、水分、雜質(zhì)和還原糖分的含量很少,是食糖中純度最高的一種。其品質(zhì)要...
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【簡(jiǎn)答題】如何驗(yàn)收果菜類?

答案: 1、茄子的質(zhì)量要求。茄子以鮮嫩,不爛,不傷,個(gè)大均勻,單個(gè)重量200克以上者為佳。
2、番茄的質(zhì)量要求。番茄以...
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