單項選擇題

蔬菜農藥殘留檢測時，試紙變（）色時為放心蔬菜。

A.白色
B.藍色
C.綠色
D.紅色

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單項選擇題

經粗加工洗凈的蔬菜或水果要進入冷菜間使用必須經過哪個步驟？（）

A.直接食用
B.自來水再沖洗一次
C.過濾水沖洗
D.直接切配

單項選擇題

一次性手套使用（）分鐘后需要更換。

A.10分鐘
B.20分鐘
C.30分鐘
D.1小時

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