單項(xiàng)選擇題

匈牙利燴牛肉的色澤應(yīng)是（）

A.棕褐色
B.醬紅色
C.深紅色
D.淺棕色

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單項(xiàng)選擇題

制作匈牙利燴牛肉是把土豆和青椒切成塊，放入牛肉鍋內(nèi)，調(diào)入（），再用油炒面粉調(diào)好稠度，把牛肉、土豆煮熟，最后加入鹽、胡椒粉、糖調(diào)好口味即可。

A.鮮奶油
B.黃油
C.酸奶油
D.奶油沙司

單項(xiàng)選擇題

法式魚(yú)卷的口味是鮮香、（）

A.微辣
B.微酸
C.微咸
D.微甜

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