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【簡答題】什么是水果的商品化處理?
答案:
(1)水果的商品化處理是指水果采后,通過一系列化處理技術(shù),使其達(dá)到一定的商品質(zhì)量,從而順利地轉(zhuǎn)入消費(fèi)領(lǐng)域的過程。
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【簡答題】果實(shí)分級的的意義有哪些?
答案:
(1)分級是根據(jù)出口外銷、內(nèi)銷或其它利用方式對產(chǎn)品的要求,將產(chǎn)品按大小及質(zhì)量分成若干等級的過程。分級是果品由采后產(chǎn)品轉(zhuǎn)變...
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【簡答題】簡述果樹根的作用?
答案:
(1)根是果樹生長的基礎(chǔ),使植株固定于土壤中;
(2)從土壤中吸收水分、礦質(zhì)營養(yǎng);
(3)使無機(jī)氮化物轉(zhuǎn)...
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