單項選擇題

審評干茶時可憑觸覺判斷茶葉（）的高低。

A.水分
B.灰分
C.粉末
D.內(nèi)含物

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單項選擇題

開湯審評綠茶時應(yīng)先（），再嘗滋味，評葉底。

A.嗅香氣、看湯色
B.看湯色、嗅香氣
C.同時
D.無所謂

單項選擇題

茶葉審評的程序為取樣、外形審評、內(nèi)質(zhì)審評、（）。

A.濕評
B.干評
C.評定與紀錄
D.分樣

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