單項選擇題

涼菜加工前應(yīng)進行認真檢查待配制的成品涼菜,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的()進行加工。

A.不得
B.經(jīng)清洗后
C.經(jīng)消毒后
D.經(jīng)請示領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后

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