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無(wú)菌操作設(shè)備,應(yīng)注意避免交叉污染,一次性設(shè)備和重復(fù)性使用的玻璃儀器應(yīng)()。
A.完好無(wú)損
B.維護(hù)保養(yǎng)
C.定期洗滌
D.潔凈無(wú)菌
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單項(xiàng)選擇題
白酒中總酸的測(cè)定原理:以()為指示劑,采用氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和滴定。
A.石蕊
B.酚酞
C.甲基紅
D.甲基橙
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單項(xiàng)選擇題
白酒中含有的酸性物質(zhì)主要是()類(lèi)。
A.有機(jī)酸
B.無(wú)機(jī)酸
C.氨基酸
D.不揮發(fā)酸
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