單項選擇題

麥芽酚對應(yīng)的食品添加劑種類是（）。

A.甜味劑
B.抗氧化劑
C.增香劑
D.乳化劑

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】什么是食用香料與香精？
答案： 1.香料：能夠散發(fā)香味的揮發(fā)性物質(zhì)，香料能夠用于調(diào)配食品香精，并使食品增香。
2.香精：由香料、溶劑或載體以及...
問答題

【簡答題】簡述乳濁液的分類。
答案： 按內(nèi)相粒子大小和穩(wěn)定性——細(xì)乳濁液、粗乳濁液  *細(xì)乳濁液：內(nèi)相粒子直徑為0...
微信掃碼免費搜題