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佛爾哈德法加完硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液后將溶液煮沸,使氯化銀沉淀絮凝,可減小結(jié)果誤差。
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用佛爾哈德法測定罐頭食品中氯化鈉時,如果酸度太低,F(xiàn)e
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等深色絡(luò)合物,影響終點的判斷。
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莫爾法能測Cl
-
、Br
-
,但不能測I
-
、SCN
-
。
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