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單項(xiàng)選擇題
我國(guó)人民膳食中熱能的最主要來(lái)源是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)
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成人攝入混合膳食時(shí),因食物特殊動(dòng)力作用所消耗的能量約占攝入總熱量的()
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單項(xiàng)選擇題
淀粉屬于下列哪一類碳水化合物()
A.單糖
B.雙糖
C.多糖
D.糊精
E.戊糖
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