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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】培養(yǎng)基滅菌的原因措施及方法。
答案：
原因：發(fā)酵培養(yǎng)基中有雜菌：
①生產(chǎn)菌與雜菌同時(shí)生長(zhǎng)，前者易喪失生產(chǎn)能力；
②連酵時(shí)雜菌有時(shí)比生產(chǎn)菌生...
①生產(chǎn)菌與雜菌同時(shí)生長(zhǎng)，前者易喪失生產(chǎn)能力；
②連酵時(shí)雜菌有時(shí)比生產(chǎn)菌生...
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【簡(jiǎn)答題】工業(yè)微生物生產(chǎn)用種子必須滿(mǎn)足哪些要求？
答案：
①生長(zhǎng)旺盛，活力高，延遲期短，生長(zhǎng)迅速；
②保證發(fā)酵罐中細(xì)胞濃度適宜；
③生理狀態(tài)穩(wěn)定；
④無(wú)雜菌污染；
⑤生產(chǎn)能力穩(wěn)定。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】比較分批培養(yǎng)、補(bǔ)料分批培養(yǎng)與連續(xù)培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)。
答案：
與分批培養(yǎng)比，補(bǔ)料分批培養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)：
①消除了底物抑制、產(chǎn)物反饋抑制和Glu分解阻遏效應(yīng)；
②避免因一次...
①消除了底物抑制、產(chǎn)物反饋抑制和Glu分解阻遏效應(yīng)；
②避免因一次...
