多項選擇題

品評酒的規(guī)范操作規(guī)程包括（）。

A.進口量一致
B.科學呼吸氣
C.分布舌面均勻
D.酒在口中停留時間一致

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多項選擇題

以小曲作為糖化發(fā)酵劑生產的白酒為（）。

A.桂林三花酒
B.黃鶴樓
C.玉冰燒
D.白云邊

多項選擇題

調味的原理（）。

A.添加作用
B.化學反應
C.平衡作用
D.分子重排

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