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食品及酒中的澀味,多是由酸、()、苦味三者不均衡,失去了合理比例所造成的。
A.甜味
B.咸味
C.辣味
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單項(xiàng)選擇題
氣相色譜儀有較高的靈敏度,是檢測(cè)食品()成分的重要儀器。
A.口感
B.風(fēng)格
C.香味
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單項(xiàng)選擇題
芝麻香結(jié)合了()的工藝之長(zhǎng)與現(xiàn)代工藝,形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。
A.濃香
B.清香
C.醬香
D.米香
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