單項選擇題

CCP的監(jiān)控方法包括（）。

A.溫度監(jiān)測、計時、測定蒸汽壓力等
B.測定輸送帶速度、檢查產(chǎn)地證明、營養(yǎng)成分分析等
C.PH值監(jiān)測、細菌檢驗、水活度檢測等
D.水分含量測定、病原體檢驗、供應(yīng)商聲明的檢查等

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