填空題

淀粉的磷酸解通過()降解√-1,4糖苷鍵,通過()酶降解√-1,6糖苷鍵。

答案: 淀粉磷酸化酶;支鏈淀粉6-葡聚糖水解酶
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填空題

丙酮酸形成乙酰CoA是由()催化的,該酶是一個包括()、()和()的復(fù)合體。

答案: 丙酮酸脫氫酶系;丙酮酸脫氫酶;二氫硫辛酸轉(zhuǎn)乙酰酶;二氫硫辛酸脫氫酶
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