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A.餐飲企業(yè)的數(shù)量及規(guī)模
B.餐飲市場的布局與結構
C.餐飲產(chǎn)品的數(shù)量與質量
D.餐飲產(chǎn)品的種類特色及服務水平的高低

A.提供不同的餐飲產(chǎn)品和服務
B.滿足不同消費者的不同需求
C.分析不同餐飲市場的結構特征
D.制定不同的餐飲市場競爭策略

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