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問答題
【論述題】試述乳母營養(yǎng)需要特點(diǎn)及合理膳食原則。
答案：
乳母的營養(yǎng)直接受其所攝入膳食營養(yǎng)成分的影響，營養(yǎng)狀況又直接關(guān)系到乳汁的質(zhì)與量。
（1）營養(yǎng)需要特點(diǎn)：
（1）營養(yǎng)需要特點(diǎn)：
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問答題
【簡答題】簡述血糖指數(shù)的概念及臨床意義。
答案：
血糖指數(shù)指餐后不同食物血糖耐量曲線在基線內(nèi)面積與標(biāo)準(zhǔn)糖（葡萄糖）耐量面積之比，以百分比表示。
血糖指數(shù)的臨床營...
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問答題
【簡答題】簡述當(dāng)今世界膳食結(jié)構(gòu)的類型及特點(diǎn)。
答案：
（1）經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家模式：三高一低特點(diǎn)（高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纖維）；易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩和慢性疾病的發(fā)生。
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