首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
酸敗作用
答案:
油脂在在貯存期間,受濕熱光和空氣中氧等的作用,逐漸產(chǎn)生一種油耗味,叫做油脂的酸敗作用。
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
不飽和脂肪酸
答案:
脂肪酸中氫原子數(shù)目不及碳原子數(shù)兩倍者,稱為不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸根雙鍵個(gè)數(shù)的不同,分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
名詞解釋
乙醚浸出物
答案:
粗脂肪是飼料、動(dòng)物組織、動(dòng)物排泄物中脂溶性物質(zhì)的總稱。常規(guī)飼料分析是用乙醚浸提樣品所得的乙醚浸出物。粗脂肪中除真脂肪外,...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題