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一個青年志愿者到西部的一個小山村做小學老師。那天，他給孩子們上《少年閏土》一課，用自己少年時的經歷給孩子們講述雪地里捕鳥的情景，引起了很多學生的共鳴，課堂氣氛特別活躍。下課的時候，他跟孩子們開心地聊天，一個小朋友用響亮的聲音問：“老師，您知道冰激凌是什么東西嗎？”“冰激凌是一種冰做的食物，里面放了奶油、巧克力，吃起來涼涼的、甜甜的，是夏天最好的解暑食物。”他解說完了，孩子們依然用一對對大眼睛看著他，眼神里充滿了不解，他突然感到自己的解說是那么的蒼白無力。
請用直觀教學的原理，分析案例中教師如何幫助學生獲得知識。