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維生素B2又稱為(),它是黃素酶的輔基,起傳遞氫的作用,可與()與核黃素形成復(fù)鹽。
答案:
核黃素;3-羥基-2萘甲酸鈉
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β-胡蘿卜素是()的前體物質(zhì),維生素C又稱(),具有維持骨骼組織的正常機(jī)能的作用。
答案:
維生素A;抗壞血酸
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利用生物技術(shù)開(kāi)發(fā)(),是解決全球蛋白質(zhì)缺乏的一條重要途徑,可從酵母或細(xì)菌等微生物菌體中獲得。
答案:
單細(xì)胞蛋白
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