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蟹的內(nèi)臟大多不能食用,其中不包括()。
A.蟹腸
B.蟹胃
C.蟹心
D.蟹黃
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菜肴“松子魚”在細(xì)料加工時用剞法,運刀的深度為原料厚度的三分之二。
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魚肚發(fā)后色澤較黃,可用白醋稍浸后,揸透漂清水便可增白。
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